La pasta al forno della nonna è il primo piatto perfetto se vuoi iniziare questo 2023 nel migliore dei modi. Preparala subito o altrimenti lei si arrabbierà perché hai mangiato poco durante queste feste!
La pasta al forno della nonna è il tuo passepartout per iniziare il 2023 nel migliore dei modi. Prepararla non è affatto difficile ma devi seguire poche e semplici regole, altrimenti lei si arrabbia anche perché è senza alcun dubbio convinta che tu abbia mangiato troppo poco durante questi giorni di festa.
Prepara tutti gli ingredienti e segui i suoi preziosi suggerimenti. In questo modo sarai in grado di poter servire un primo piatto degno di nota che la renderà senza alcun dubbio orgoglioso di te. Che cosa stai aspettando allora? Prendi subito carta e penna e segnati tutti i passaggi per preparare la ricetta della pasta al forno della nonna: la più buona che tu possa mai provato in vita tua!
La ricetta della pasta al forno della nonna è il tuo portafortuna per questo 2023!
Questa pasta, con cui puoi preparare anche delle chips che stanno spopolando sul territorio americano, puoi prepararla tranquillamente il giorno prima e passarla in forno poco prima di servirla e nel caso in cui dovesse avanzare, puoi sempre consumarla il giorno dopo portandola anche a lavoro come schiscetta se preferisci.
Ingredienti
- Pasta
- salsa di pomodoro
- carna macinata mista
- fior di latte
- cipolla
- sedano
- carota
- sale
- pepe
- olio extra vergine
- parmigiano grattugiato
- vino bianco
Preparazione
Il primo passaggio è quello di creare una sorta di ragù. Per farlo ti basterà tagliare e lavare la cipolla, carota e sedano. Tagliarli a pezzettini e farla soffriggere in abbondante olio extra vergine di oliva per qualche minuto. Non appena saranno ben dorati, aggiungi la carne macinata e lasciala cuocere per qualche minuto.
Sfuma con un po’ di vino bianco e non appena l’alcool sarà evaporato, aggiungi la salsa di pomodoro e sala. Lascia cuocere per una quarantina di minuti a fuoco dolce. Quando sarà quasi pronto, in un’altra pentola metti l’acqua e sala. Quando avrà raggiunto l’ebollizione, cala la pasta e spegni a metà cottura.
Prendi una teglia e aggiungi uno strato di ragù. Versa tutta la pasta, il restante ragù e il fior di latte. Mescola tutto quanto per bene, amalgamando gli ingredienti, e aggiungi uno strato di parmigiano grattugiato. Passa tutto in forno per una 40ina di minuti al massimo della temperatura e gusta ben calda!
