Sembrano appena uscite dal fioraio, ma queste rose sono tutte da mangiare: il figurone è garantito!

Queste rose sono tutte da mangiare. Anche se sembrano appena uscite dal fioraio sono un delizioso piatto salato!

Una ricetta così gustosa ti permetterà di avere delle rose meravigliose e tutte da mangiare in un solo boccone. Questa ricetta non è una di quelle tradizionali, ma sa sicuramente il fatto suo e ti farà fare una splendida figura.

rose da mangiare
rose da mangiare – Fonte: Chayhana Vostok

Questa ricetta, inoltre, è di una bellezza disarmante. Servire in un vassoio queste rose così stupende non farà altro che dare un tocco elegantissimo alla tua cena od al tuo aperitivo con amici o parenti. Se poi ci aggiungi la bontà hai proprio fatto jackpot!

Queste rose salate da mangiare sono inestimabili: la ricetta completa pronta in poco tempo

Se cerchi un piatto gustosissimo ed allo stesso tempo bellissimo da mostrare, queste rose salate fanno davvero al caso tuo. Potrai poi accompagnarle poi a piatti altrettanto gustosi ed esteticamente impeccabili come questi paccheri cremosi!. Questa ricetta, tra l’altro, è stata ideata dalla youtuber Chayhana Vostok e in fondo a questo articolo trovi anche la video ricetta da lei realizzata.

rose salate ricetta
rose salate ricetta – Fonte: Chayhana Vostok

Ingredienti:

Per i petali:

• 1 di barbabietola rossa
• 80 ml di acqua per i petali rossi
• 80 ml di acqua per i petali bianchi
• Sale q.b.
• 600 g di farina di tipo 00
• 1 uovo intero per petali rossi
• ½ uovo per petali bianchi

Per la farcitura:

• 200 g di carne
• 1 cipolla intera
• 1 patata
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Paprika q.b.
• 50 ml di olio di semi di girasole

Preparazione:

Il primo passo è grattugiare la barbabietola in una ciotola ed aggiungere l’acqua. Mescola e poi lascia che l’acqua coli in un’altra ciotola. L’acqua rossa che hai ottenuto servirà per i petali rossi.

Sbatti un uovo all’interno della ciotola con l’acqua rossa. Mescola per bene ed aggiungi i 300 g di farina. Mescola per bene finché non ottieni un impasto bello omogeneo. Avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare finché non prepari l’impasto per i petali bianchi.

In un’altra ciotola aggiungi l’acqua e il mezzo uovo. Mescola e poi aggiungi i restanti 300 g di farina. Dopo una ulteriore impastata potrai mettere a riposare anche questa pagnotta in pellicola trasparente.

A questo punto stendi la pagnotta rossa e poi al centro di essa poni l’impasto per i petali bianchi. Avvolgi l’impasto rosso intorno al bianco e poi fanne un unico salsicciotto da tagliare in tanti tocchetti di grandezza media.

A questo punto dovrai stenderli in modo che abbiano una larghezza media. Nel frattempo, in una unica ciotola mixa con parte delle spezie e la patata tagliata a tocchetti dopo che l’avrai ben cotta. Soffriggi la carne assieme alla cipolla e poi mettila in una unica ciotola assieme alle restanti spezie, la barbabietola che avevi scolato, l’olio e i pezzetti di patate ben cotti.

Mischia il tutto in modo che formino un unico impasto, con un cucchiaio spargine una porzione su 4 petali di cui avrai posto le estremità l’una sull’altra. Arrotolali e chiudili per bene. A questo punto dovrai solo dare loro una cottura al vapore e saranno perfetti per essere mangiati!

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