Lascia tua suocera senza parole con questo dolce perfetto per Natale! E’ cosƬ bello e buono che sembra fatto in pasticceria! Non temere perĆ²: si realizza in pochissimi minuti ed ĆØ un gioco da ragazzi realizzarlo. Provare per credere!
Se tua suocera ĆØ pronta a rovinarti le feste criticando ogni tuo piatto, beh sei capitato nel posto giusto perchĆ© abbiamo scovato una ricetta che fa al caso tuo.
![dolce natale](https://www.cuciniamoli.com/wp-content/uploads/2022/12/torta-natale-14-12-2022-cuciniamoli.com_.jpg)
Un dolce davvero molto semplice, ma di grande effetto che sembra quasi acquistato in pasticceria. Stiamo parlando dello zuccotto, il dolce perfetto per Natale. Si prepara con pochi e semplici passaggi ma chi ti farĆ fare un figurone con tutti i tuoi ospiti, inclusa tua suocera!
Zuccotto dolce pronto in pochi passaggi: il dolce perfetto per Natale ĆØ servito
Lo zuccotto dolce che vogliamo proporti oggi ĆØ perfetto per le feste, cosƬ come quest’insalata tipica della cucina partenopea, ĆØ ideato da Benedetta Rossi e in fondo a questo articolo trovi anche la video ricetta per avere piĆ¹ chiari tutti i passaggi.
![zuccotto di natale](https://www.cuciniamoli.com/wp-content/uploads/2022/12/torta-natale-14-12-2022-cuciniamoli.com-1.jpg)
Ingredienti
Per il pan di spagna:
- 4 uova
- 150 grammi di zucchero
- 110 grammi di farina
- 30 grammi di cacao amaro
- mezza bustina di lievito per dolci
Per la farcitura:
- 150 grammi di torrone
- 250 ml di panna
- 250 grammi di mascarpone
Per la bagna:
- rum
Preparazione
Prendi un grosso recipiente e rompi al suo interno le uova. Aggiungi anche lo zucchero e con l’aiuto di uno sbattitore monta il composto per qualche minuto fin quando non sarĆ diventato soffice e spumoso.
Continuando a lavorare il composto con lo sbattitore, aggiungi anche un po’ per volta la farina e il lievito per dolci. Non smettere di montare il tutto, dovrĆ essere tutto quanto ben omogeneo.
Infine, con la sbattitore spento, aggiungi il cacao e mescola facendo attenzione che si incorpori bene al resto dell’impasto.
Ora prendi una teglia ricoperta con la carta forno e versa l’impasto al suo interno. Spargilo per bene su tutta la superfice e mettilo in forno facendolo cuocere per 15 minuti a 180 gradi.
Quando sarĆ pronto, lascialo raffreddare e nel frattempo lavora alla crema.
Prendi il torrone e taglialo per bene a pezzetti. Ti servirĆ quello bianco ricoperto di cioccolato. Una volta che avrai creato le tue scaglie mettile da parte e passa alla lavorazione della crema.
Prendi la panna ben fredda da frigo e montala fin quando non sarĆ ben ferma. A questo punto aggiungi il mascarpone e continua a montare il tutto. Quando il tutto sarĆ ben amalgamato, aggiungi le scaglie di torrone e continua a mescolare. Metti da parte ed iniziare a montare questo zuccotto di natale di Benedetta Rossi.
Ora montiamo il dolce. Prendi una ciotola bella capiente e ricoprila con la pellicola. Prendi il pan di spagna e taglialo a strisce. Posizionale all’interno della ciotola coprendo tutti lati. Attenzione a non utilizzarlo tutto perchĆ© ti servirĆ tra poco.
Versa metĆ della crema al suo interno e poi aggiungi altre strisce di pan di spagna al cacao, continuando a bagnarle con un goccio di rum. Metti il resto della crema e poi le ultime strisce di torta avanzate. Bagna nuovamente e ricopri con altra pellicola.
Lascia riposare in frigo per un paio di ore e dopo puoi servire capovolgendolo in un vassoio ed eliminando tutta la pellicola.
Decoralo come piĆ¹ preferisci e gustalo!