Non avevo mai mangiato polpette così morbide, le faccio piccoline così ho l’antipasto pronto per Carnevale. Sicuramente saranno tutti felici.
Si avvicina il pranzo di Martedì Grasso e diventa molto interessante capire cosa preparare anche perché saranno molti i bambini da accontentare. Grazie a questa ricetta pratica e veloce riuscire a regalare un piatto sfizioso e che può essere tranquillamente un antipasto o sostituire anche il secondo.
All’interno delle polpettine troviamo gli spinaci che solitamente i nostri figli fanno fatica ad accettare, tra capricci e gusto particolare se li vedono li lasciano sempre. Se invece li mascheriamo insieme alle spezie e li mettiamo dentro a delle polpettine, sfruttando anche il sapore del parmigiano, riusciremo a dare loro un alimento nutriente rendendolo anche buono.
Gli spinaci sono importanti soprattutto perché fonte di ferro davvero importante, oltre che in grado di regalare un apporto convincente di antiossidanti, fibre e vitamine (A, B, C e K) oltre ai sali minerali. Inoltre non dovrete spendere nemmeno cifre esorbitanti visto che si preparano con ingredienti abbordabili e che trovate a buon prezzo anche al supermercato.
Dopo avervi svelato come queste polpettine possano essere perfette per il vostro Carnevale fiondiamoci in cucina. Per prima cosa vogliamo indicarvi quali sono gli ingredienti e le dosi di questi da utilizzare per realizzare il piatto.
Subito dopo vi spiegheremo, passo dopo passo, come procedere alla preparazione dandovi anche degli indizi su come gestire il tutto in maniera organizzata. Allacciate il grembiule che siamo pronti per passare in cucina e poi andare in tavola.