Due strati di biscotti sbriciolati e un ripieno da urlo: pochi minuti e il dessert è pronto

Oggi faccio un dessert pazzesco preparando due strati di biscotti sbriciolati ed un ripieno cremosissimo che si scioglie in bocca.

Se vuoi stupire i tuoi ospiti e la tua famiglia con un dolce irresistibile, ti consiglio di provare questa ricetta facile, veloce, ma super golosa. Basta sbriciolare dei biscotti secchi, fare due strati e riempirli con una farcia cremosa che si scioglie in bocca ed il gioco è fatto.

Io preparo sempre questo dessert quando ho poco tempo per cucinare perché si fa davvero in un battibaleno. Il risultato finale, però, è sorprendente. Tutti mi fanno i complimenti e io sono felice. Se poi avanza, si può mangiare anche il giorno dopo a colazione.

Pochi minuti e ti preparo un dolce pazzesco con due strati di biscotti sbriciolati e un ripieno da urlo

Se hai appena scoperto di avere degli ospiti a cena e vuoi preparare un dolce fatto in casa buono, ma non troppo complicato, quella che sto per proporti è una torta adatta alle tue esigenze. Basta realizzare due strati di biscotti sbriciolati e poi metterci in mezzo un ripieno cremoso. Vedrai che figurone!

Ingredienti

• 300 grammi di biscotti secchi;
• 130 grammi di burro;
• crema spalmabile alla nocciola q.b.;
• zucchero a velo q.b.

Preparazione

1. Come avrai sicuramente capito dalla descrizione e dalla lista della spesa, oggi andremo a fare una torta sbriciolata con i biscotti secchi, ripiena con la crema spalmabile alla nocciola. Per cominciare, trita i biscotti secchi con l’aiuto di un mixer.
2. Dopodiché, lascia ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi aggiungilo ai biscotti.
3. Mescola bene direttamente con le mani, in modo tale da ottenere un composto sabbioso.
4. A questo punto, rivesti uno stampo circolare con uno strato di carta da forno e versa metà impasto sulla base.
5. Appiattiscila leggermente con l’aiuto di una spatola in silicone, con il palmo della mano o con il dorso di un cucchiaio o di un bicchiere e poi metti tutto in freezer per circa un quarto d’ora. I biscotti sbriciolati rimanenti riponili invece in frigo.
6. Trascorso il tempo necessario, riprendi la base, versaci sopra qualche cucchiaiata di crema spalmabile alle nocciole e completa l’opera coprendo tutto con i biscotti sbriciolati tolti dal frigorifero.
7. A questo punto, non ti resterà che conservare la torta in frigo fino al momento di servirla. Se hai poco tempo, mettila nel freezer.

Questa ricetta semplicissima è perfetta anche per l’arrivo della bella stagione dato che è senza cottura. Al posto della crema alle nocciole puoi usare anche della marmellata, della confettura o della crema di pistacchio. Ti piace il cioccolato? Prova anche il mio salame dolce perfetto per ogni occasione.